Crocchette Anatra per cani adulti Ipoallergeniche Grain Free

Perché sono diverse?

Tutte le nostre crocchette vengono prodotte a partire da carne fresca “CUCINATA AL MOMENTO”, di cui conosciamo l’origine e la tracciabilità. Nella prima fase di preparazione, la carne fresca viene finemente tritata e posta in apposita pentola a pressione per essere cotta a basse temperature (per non stressare la carne, mantenerne intatti i valori nutrizionali e quindi avere proteine maggiormente digeribili). Successivamente inizia la centrifugazione, in modo da separare l’olio dalla carne o dal pesce, mentre l’acqua viene rimossa tramite una tecnica unica di evaporazione a freddo. Ottenuto il composto (povero in acqua e quindi molto concentrato), viene miscelato con altri ingredienti tra cui legumi, verdure e estratti vegetali. Quindi passiamo la miscela con il vapore, prima di cuocere delicatamente gli ingredienti, utilizzando un estrusore termico a doppia elica, il primo brevettato al mondo. L’impasto successivamente passa attraverso una piastra di stampo e si ottiene la forma della crocchetta che, cadendo sul nastro trasportatore, vengono portate in una camera di essicazione a bassa temperatura. Prima del raffreddamento le crocchette vengono rivestite con olio di pesce o di carne freschi di alta qualità estratti in precedenza con la centrifuga (brodo). Effettuati gli opportuni controlli di qualità e sicurezza le crocchette vengono pesate e confezionate.

Questo processo produttivo, quindi, grazie alla prima COTTURA A VAPORE, ci permette di avere un prodotto più ricco in proteine senza doverne integrare con quelle meno nobili provenienti da fonti meno costose (es. alcuni competitor inseriscono “proteine da patate”, anziché patate o proteine da cereali). Patate o altri legumi devono essere inseriti solo come unica fonte di carboidrati in sostituzione ai cereali. Quest’ultimi sono la vera fonte di intolleranze, allergie o problemi digestivi dei nostri amici a 4 zampe, problemi ancor più accentuati in funzione della razza (alcune sono maggiormente sensibili) e dell’età. Nella maggior parte dei casi le intolleranze non sono dovute al tipo di carne (maiale, pollo, manzo ecc..) ma alla qualità dei prodotti utilizzati. Un mangime a basso prezzo è ricco in cereali o altri ingredienti alternativi alla carne (che costano molto meno) ma che alzano il tenore proteico e che lo rendono difficilmente digeribile portando importanti problemi al nostro animale. Leggere l’etichetta è molto IMPORTANTE (anche se in parecchi casi incomprensibile).

Riassumendo, le differenze sostanziali sono due:

• In fase di preparazione non cuociamo la carne tritata direttamente nell’estrusore (estrusori ad alte temperature -130 gradi- che stressano la carne), ma in apposita pentola a pressione cotta a basse temperature (82 gradi circa). Otteniamo un preparato con meno acqua e più ricco in proteine nobili.
• In fase di miscelazione con altri ingredienti non apportiamo proteine di qualità inferiore e utilizziamo solo materia prima tracciata e di alta qualità.

BONITO…quando gli ingredienti fanno la differenza!!

Perché l’anatra?

L’anatra è una fonte di proteine magre, ricca di nutrienti e che fornisce inoltre sostanze nutritive quali ferro, selenio, vitamine del gruppo B e zinco, che possono contribuire alla salute ed al benessere generale.

Perché l’arancia?

L’arancia è nota per essere ricca di vitamina C, un antiossidante che può aiutare a supportare il sistema immunitario.

Perché le patate dolci?

Le patate dolci sono povere di grassi e possono inoltre favorire una digestione sana, in quanto sono una fonte ricca di fibre alimentari.